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重点大学毕业生回乡养猪操刀卖肉

时间:2020-04-15 03:25

昨日上午,柳州市河东片区新开了一家专卖土猪肉及生鲜产品的店铺,装修堂皇,月租高达4000元。谁也没有想到,这个戴着眼镜、弄案操刀卖猪肉的小伙子,是一名重点大学本科毕业生,所学专业为高分子材料,而开店之前他做了将近3年的专职猪倌。

这名不到30岁的柳州小伙名叫盘浩,从郑州大学毕业后,进入江苏昆山一家笔记本电脑企业工作,担任结构件研发技术人员。潜心闭门工作1年多后,渴望与社会有更多接触的盘浩,先后到上海、深圳闯荡,从事销售工作。

2008年,金融危机席卷东南亚国家,我国沿海很多企业也受到沉重打击,盘浩的销售业绩顿时一落千丈,甚至颗粒无收。危机到来之际,盘浩带着疲倦告别沿海的高楼大厦,重返柳城县东泉镇的乡村土地。

在创业激情驱使下,盘浩并没有走进人才市场递交简历,谋求一份相对安稳的工作,而是自行开设一家汽车美容店。虽说生意不温不火,但自己当老板,拓展市场,吸引客源等都需要自己去面对,经历一番实战,他收获不小。

就在大家以为盘浩就这样稳稳当当经营自己的汽车美容店时,他竟在一年多后把该店转让了,悄悄养起猪来。

奥门金沙免费视频tv,原来盘浩的家人在农村养猪,2007年恰遇黄金周期,着实赚了一笔,但生猪行情似乎有个魔鬼定律,3到4年为1个跌宕起伏周期。2008年开始,生猪价格开始直线下滑,此时的盘浩运用逆向思维,偏偏在市场低谷期投身生猪养殖行业,并于2009年底在柳城县东泉镇老虎岩租了50亩山地,开始平整场地、建设猪圈、引进种猪……

生猪品种很多,对市场敏锐的盘浩早有打算,他不走寻常路,专门养殖货真价实的土猪!据了解,现在城市人所吃的猪肉,绝大部分是饲料喂养的二元杂交猪,虽然这些品种的生猪生长周期短、瘦肉率较高,但肌肉纤维较粗,烹煮时“肉香绕梁三日”的儿时记忆,已经难以重温。都市人不得不感叹,现在即使有钱,也难买到真正的土猪肉。

盘浩养猪不求百天快速出栏,而是追求品质,每头猪必须要养够近1年时间。生猪品种仅限巴马香猪、合浦黑猪。“猪倌”盘浩介绍称:“我的猪猪们不再是懒猪,吃饱了还得活动活动,追逐打闹减减肥,最爱爬坡、拱泥土、滚泥潭,偶尔还能抓点小虫小蛇开开荤,母猪带着小猪宝宝四处溜达,惬意生活乐无边……”

为打造100%纯正的土猪口味,盘浩在生猪放养的同时,坚持不用猪饲料,而是选用麦糠、玉米、青草等传统饲料,甚至还给猪宝宝放起音乐。每天投料的勺子发出撞击声时,聪明的猪猪马上跑过来,吃饱散去玩累后,不用主人催促,便能自己溜达回猪舍。

养殖生猪最怕发生疫病。盘浩当上猪倌后,虽然有不少实践经验,但缺乏理论基础。为了弥补“断板”,身为重点大学本科生的盘浩,不惜放下身段来到柳州畜牧兽医学校,与稚气未脱的中专学生成为同窗,有针对性地“蹭课”旁听老师授课。带着“我要学”的主动心态,盘浩1个多月下来收获颇丰。

最初的30头种猪,如今已滚雪球扩展到几百头,经过近3年积累的盘浩,土猪货源和品质已有保障,开始琢磨打造下一个环节,也就是市场销售终端,首家店面便坐落在河东片区。“现在每天的货源还不多,到了明年下半年,供应量就会充裕很多,下一步还要注册自己的商标。”盘浩对记者称。

放弃大学所学专业知识,返回农村投身特色养猪行业,盘浩认为非常值得。

盘浩投身生猪行业后,家人起初有些难以接受,但最终给予充分理解和支持,柳城县东泉镇政府也大力支持盘浩的梦想创业之举,准备将其列为“致富带头人”。